交通部觀光局預估，明年底將完成第一批三百家旅館的星級評鑑。對此，旅館業者憂喜參半，業者的最大擔憂是評鑑的公平性，若能避免公平爭議，旅館業者則是樂觀其成，認為星級分類可讓用心經營者，獲得實質回饋。

旅館業者張先生說，國內許多一般旅館的設備及品質都高於觀光旅館等級，只是因為房間數等規模小於一般觀光旅館，而被列為一般旅館，有些不公平。張先生指出，旅館採星級評鑑後，用心投入管理的飯店將可取得一定等級的星級，作為吸引顧客的最佳宣傳，。

國內旅館業分為國際觀光、一般觀光及一般旅館業，除了國際觀光旅館多因為有國際連鎖品牌，如晶華、君悅、西華等飯店，其餘一般觀光及一般旅館，民眾根本難以分辨其服務品質。

　為了和世界旅館分級接軌，觀光局捨棄廿年前曾經採用的「梅花」分級方式（國際觀光飯店一律為四朵或五朵梅花，一般觀光飯店為兩朵或三朵梅花，一般旅館不納入），改「星級」，而且只要是旅館都可參與評鑑分星級，取消現行一般旅館、國際觀光及一般觀光旅館等分類方式。

　交通部觀光局業務組長張錫聰指出，旅館星級評鑑採志願性，以自由市場機制鼓勵業者參加評鑑，評鑑等級三年有效，以督促旅館業者持續提升經營及服務品質。

評鑑分為建築設備及服務品質等兩階段，第一階段只頒發一至三星，所以如設備非常豪華的汽車旅館或國際觀光旅館，硬體部分最高也只能達到三顆星；第二階段的服務品質評鑑則各旅館自行決定是否參加，獲得通過者才能取得四顆或五顆星。未來旅館業者不得再標榜自我旅館的等級，否則將觸犯觀光發展條例。