市府「2008府城10大伴手禮暨傳統美食甄選活動」四日評選結出爐。傳統美食組因為競爭激烈,某家廠商以1分飲恨,抗議計分不公。文化觀光局回應,甄選時已詳細說明評選過程及計分方式,業者未提異議,就該接受結果,但也允諾再檢討計分方式。 府城小吃名聞遐邇,文化觀光局主辦的這項活動備受業者關注,去年第1屆只選出「10大伴手禮」,今年新增「傳統美食」,昨天2項評選結果正式出爐。 1分飲恨 抗議不公 昨天上午,16家入選廠商在南英商工廚房現場烹調,並當面向評選委員示範解說,經過激烈競爭,16家決選出10家。 最後,由(沙卡里巴)赤崁點心店、楊哥楊嫂肉粽店、小南米糕、赤崁都魚土魠魚羹、赤崁擔仔麵、第3代虱目魚丸、周氏蝦捲、阿輝鱔魚意麵、台南蔡虱目魚專賣、安平豆花(依參選編號前後順序排列),獲選10大傳統美食類得獎廠商。
以府城古早味手工烤布丁參加甄選的「家的服務時尚禮品行」,因以1分飲恨提出抗議。業者認為,先前第1階段網路投票及展示會開放民眾現場票選計分方式不公,建議2者合併占總分20%,應各以10%採計,而非2者合並計算共佔20%,才能避免網路灌票者取得優勢。
文化局表示,先前業者均未對計分方式提出質疑,昨天評選結果出爐後再提,為時已晚。即便如此,文化局還是表示願意下次再改善計分方式,以臻盡善盡美。 邀請廠商 推廣行銷 至於禮品類(伴手禮),則從第1階段21家入選廠商,決選出10大伴手禮,得獎商家為:黑橋牌食品(鮮串香腸禮盒)、吉利號烏魚子、第一度小月點心店西門店(洪芋頭肉燥禮盒)、松稜-糖燻滷味(煙燻一族-糖燻滷味禮盒組)、不老莊藥膳香腸(藥膳香腸)。
另有福樂蛋糕公司(招牌草莓大福)、光代冷藏食品工業有限公司(依蕾特布丁)、明新食品企業股份有限公司 (府城尋根禮盒)、椿友懦憮鼠~行(府城四喜甜-水果酥)、瀚客福冷飲(杏仁豆腐禮盒)。 文化觀光局表示,未來一年,將邀請這2組廠商至國內各縣市行銷,推廣府城傳統美食文化及觀光產業。